読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

安南のへそ

発展著しいベトナム中部の町、ダナン暮らしを経てすっかりベトナムマニアになってしまいました。ディープに書き綴ってまいります。

お土産購入

日曜日は朝5時過ぎからミーケービーチまでウォーキングをして汗を流し、そのままお掃除。そしてBigCへ買い物へ。久しぶりに大量購入するつもりだった。って、何を買ったのかというと、お土産を爆買い~♪ こうしてみると壮観ですな。 ベトナム最大手のコーヒ…

ほどよい甘みの円盤?お菓子

ダナンで見つけたご当地お菓子発見シリーズでお送りしております。 今回ご紹介するのは、Bánh Phồng Sữa(バインフォーンスーア)というお菓子です。 以前教え子がクラスで行ったイベントでもってきてくれたのですが、日本人には見慣れる外観故口にするのが…

ドライジンジャー

昨日一昨日と比べると若干寒さが和らいだ感がありますが、それでも室内にいると体が冷えてきます。腹巻、セーター、ストール、ブランケットの腰巻状態で防寒対策をしています。 そんな冬のベトナムでひときわ人気を持つのがこのドライジンジャーのお菓子、Mứ…

タロイモスティック

これからはベトナムで気に入ったお菓子のこともアップしていきたいと思う。 ベトナム人の多くは、私たち日本人が当たり前のように好んで食べるチョコやケーキなどなどの甘いものが苦手だったりする。もちろんそういうスイーツもあるし、人気もあるけれど甘さ…